مديرية الصحة تقررإنهاء خدمة طبيب من العمل بكفر الشيخ .. والأخير يوضح لـ " كفر الشيخ الآن " الأسباب

طريقة عمل الكفته البانيه في المنزل بطريقة سهلة 

المكونات 

1. 1/2 كيلو لحمة مفرومة 
2. رشة فلفل اسود 
3. بهارات لحمة 
4. ملح 
5. 2 بصلة متوسطة الحجم 
6. 2 معلقة بقسماط
7. للقلي ( بيض - بقسماط )

طريقة التحضير

1. في بولة نضع اللحمة ونضيف اليها البهارات والملح والفلفل 
2. فرم البصل جيداً ونضيف اليه قليل من الملح 
3. عصر البصل ونأخذ تفل البصل يضلف الى اللحمة 
4. يتم تقليب اللحمة مع تفل البصل واضافة البقسماط 
5. نقوم بإدخالها الفريزر لمدة 5 دقائق 
6. نقوم بتشكيلها على هيئة صوابع ونضعها في البيض ثم في البقسماط ونتركها 5 دقائق في الفريزر
7. وبعد إخراجها من الفريزر يتم قليه في الزيت الغزير 

وتقدم مع مكرونة وبطاطس محمرة